ООО «ФудРус» приступило к строительству фермы стандарта SPF (Specific Pathogen Free) – первого подобного объекта в регионе, предназначенного для производства инкубационных яиц, полностью свободных от специфических патогенов. Проект стартовал в 2023 году после тщательного этапа планирования и согласования с ветеринарными службами. Новая SPF-ферма представляет собой хозяйство закрытого типа, где все технологические процессы спроектированы с учётом максимальной биологической защиты: специальная система фильтрации воздуха, многоуровневая санитарная защита, ограничение доступа и постоянный ветеринарный мониторинг.
По словам руководства компании, SPF-ферма позволит получать яйца уникального качества, востребованные при производстве самых чувствительных биопрепаратов. «Создание SPF-фермы – логичный шаг в развитии FoodRus», – отмечает генеральный директор. «Мы фактически поднимаем планку контроля качества на недосягаемую высоту: наши клиенты смогут получать эмбрионы, гарантированно свободные от таких патогенов, как микоплазмы, сальмонеллы, вирусы Ньюкасла и другие, – без дополнительной проверки». Ожидается, что первый пусковой комплекс фермы будет введён в эксплуатацию уже через год. Проект осуществляется при консультационной поддержке европейских экспертов по SPF и финансировании Россельхозбанка. Ввод в строй собственного SPF-хозяйства значительно укрепит независимость компании от импортных СПФ-яиц и обеспечит российский рынок стабильным поставщиком патоген-свободного сырья для вакцин.
ООО "ФудРус" 